仙台名物？すき焼き風お麩丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
油麩を30分水にひたして戻しておく。
-
2
にんじんを花の形に型抜きする。型抜きできない部分はみじん切りに。
※花の形にしなくても、いちょう切りでも大丈夫です。
- 3 フライパンに醤油、砂糖、みりん、酒、和風だしの素、水150㎖、にんじん、白菜を入れて煮る。
- 4 沸騰後5分ほどしたら牛肉を入れて、色がかわるまで煮る。
- 5 油麩を入れて、汁が染み込んだら器に盛って完成です！
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- すき焼き丼
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お麩に汁が染みてとってもおいしいですよ！