シャインマスカットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリーム、砂糖をボウルに入れて、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。スポンジケーキを半分の厚さにカットし、カットした断面に生クリームをぬる。
2. 2 シャインマスカット１０個を厚さ３等分にカットし、水気をキッチンペーパで取り除いてから、カットした下のスポンジの上に並べる。
3. 3 その上に、上のスポンジケーキをかぶせて、サイドと上に生クリームをきれいに塗る。
4. 4 残った生クリームを絞り袋に入れて、ケーキのまわりにデコレーションする。
5. 5 シャインマスカット８個を残し、残りは半分にカットする。真ん中に８個飾り、残りをその間に飾りつけたら出来上がり。