簡単☆我が家のねぎ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ねぎ 1/2本
- 薄力粉 100g
- 水 200ml
- 白だし（又はだしの素） 大さじ1（小さじ1）
- ソース、かつお節、マヨネーズ、紅生姜等 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ねぎを薄切りにする。
スライサー使用。
-
2
ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、白だし又はだしの素とねぎも入れて混ぜる。
-
3
フライパンに油を熱し、タネを薄く入れる。
※小さめフライパンなら1/3位、大きめなら1/2位かな。
-
4
片面焼けたらひっくり返して両面色づくまで焼く。
※油を多めに焼くと周りがカリカリして美味しいです。
- 5 器に盛りソース、マヨネーズ、かつお節、紅生姜等お好みのトッピングをする。
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- 料理名
- ねぎ焼き
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( ◠‿◠ )s2021/02/18 19:20
ご馳走様でした(^^)また作ります！
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薄く焼いて何枚も食べます。
小腹が空いたときにも◎