鰤のそぼろごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤 1切れ
- 酒、みりん、醤油、水 各大さじ1
- 甜麺醤、しょうが汁 各小さじ1
- 白飯 茶碗1杯
作り方
- 1 テフロン鍋に酒、みりん、醤油、水、甜麺醤、しょうが汁を入れて加熱する
- 2 1に、好みの大きさに切った鰤を加え、アルミホイルをかぶせて弱火で10分加熱する
- 3 2を箸でクルクル混ぜながら、そぼろ状にする
- 4 器に白飯を入れ、3をふりかけて出来上がり
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- ぶり昼食の献立（昼ごはん）
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