砂肝ときゅうりと玉ねぎの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝は分量外の熱湯で茹で、ザルにあけてサッと流水で洗い、水気をよくきっておく
- 2 きゅうりと玉ねぎをスライスし、塩揉みする
- 3 きゅうりと玉ねぎから水分が出てきたら、サッと洗ってよく水気を絞っておく
- 4 ボウルに●印の材料を入れて混ぜ、砂肝、きゅうり、玉ねぎを入れて和える
- 5 器に盛って完成
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