きのことベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋に分量外のお湯をたっぷり沸かし、パスタを茹でる(今回使用分は7分)
2. 2 お湯を沸かしている間に具材の準備。エリンギは横半分、縦半分にしてスライス、椎茸は軸を取ってスライス、ぶなしめじは軸を取って手で食べやすいサイズに割く
3. 3 ニンニクをスライスし、ベーコンは1cm幅に切る
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ニンニクを入れて香りを出す
5. 5 ニンニクの香りが出てきたら、ベーコン、エリンギ、椎茸、ぶなしめじを入れて炒める
6. 6 パスタが茹で上がったら湯切りして、5のフライパンに入れて混ぜ合わせる
7. 7 醤油を回し入れ、バターを加え、よく混ぜ合わせたら完成