お弁当にも♪厚揚げの肉巻き〜こってりダレ〜 レシピ・作り方

お弁当にも♪厚揚げの肉巻き〜こってりダレ〜
  • 約15分
hibiの食事
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厚揚げでボリュームアップ!こってり味でお弁当にもgood!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ★の調味料を混ぜておく
  2. 2 厚揚げを一口大に切る(今回は一切れ分を厚さ半分に切り、4等分にしました)
  3. 3 豚肉を広げて塩コショウをし、厚揚げを巻いていく
  4. 4 工程2に裏表小麦粉をふる
  5. 5 フライパンにごま油大さじ1を敷き、厚揚げの肉巻きを、巻き終わりを下にして並べる
  6. 6 表面と裏面にいい焼き色が付いたら油を拭き取り、調味料を加える
  7. 7 タレが煮詰まったら、小口ネギを散らして出来上がり

きっかけ

薄切り肉を食べ応えのあるものにしたくて、厚揚げを巻いてみました。

おいしくなるコツ

お肉に小麦粉をふることでタレがよく絡まり美味しくなります♪みそのコクで白ごはんに合う味になっています♪

  • レシピID:1140047555
  • 公開日:2020/12/28
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カテゴリ
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