干柿2020 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 渋柿 5個
- 紐 5本
- アルコール（食品適用） 25cc
- 洗濯ピンチハンガー 1個
作り方
- 1 渋柿の枝に、30〜50㌢に切った紐を結わえ、硬結びしておく
- 2 1の皮をむく
- 3 2を洗濯ピンチハンガーにかけて、屋外に吊るす
- 4 3に、アルコール（食品適用）をシュッシュッとかける
- 5 4を2〜3週間干し、しなびて柔らかくなってきたら、出来上がり
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