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鰤あらと大根の煮物 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鰤あら
1パック
大根
12センチ
生姜
1かけ
☆水
400ｃｃ
☆お酒
50ｃｃ
☆きび砂糖
中匙1
☆醤油、昆布つゆ
各大匙2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    鰤あらは水洗い後塩を振り20分程置き、大根は皮を剥き厚目の半月切り、シリコンスチーマーに入れて2分半加熱、生姜は薄切りします。
  2. 2
    鍋に☆と大根を入れて煮たて、鰤に熱湯を廻しかけ水気を切って鍋に入れ、生姜を加え、灰汁取りシートを被せ５分程煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰤あらが安かったので。

公開日：2020/11/22
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関連情報

カテゴリ
ぶり

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/24 09:35
美味しかったです♪
あけぼのマジック
レポートありがとうございます。

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