15分加熱したところで召し上がることもできます。 さらに5分焼いているのは、お肉にカラッとさをつけるためで、よりあっさりいただけます。
せいろで蒸すか、オーブンで焼くか悩んでいたが、蒸す、焼くの両方の良さを出したいなと思い。
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蒸してから焼くので、油も落ちて食べやすい