本格鉄板ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ステーキ肉 1枚
- 塩コショウ 肉の表裏にまんべんなく
- 味の素 同上
- 油 大さじ２
作り方
- 1 ステーキ肉に塩コショウと味の素をかける
- 2 鉄板をコンロで焼く
- 3 フライパンに油を入れて熱したらステーキ肉を入れる
- 4 焼き面が５ミリくらい茶色くなってきたらひっくり返す
- 5 ５分くらい焼いたら熱した鉄板にステーキ肉を乗せて完成
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