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ばくだん小鉢 レシピ・作り方

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ruyco
少ないお刺身で、満足度のあがる一品

材料(3人分)

長芋
10センチ
めんつゆ
大さじ0.5
オクラ
6本
納豆
2パック
マグロのお刺身
8切れほど
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき、すりおろす。そこにめんつゆをいれてかき混ぜておく
  2. 2
    オクラは塩をかけ、もみ洗いをし、0.5センチ幅に切る。
    納豆は付属のタレをかけて混ぜて粘りを出しておく。

    マグロは1.5センチ角に切っておく
  3. 3
    オクラは生のままでオッケー。
    写真のように、1の長芋の上に並べると見栄えがよくなります。
    お好みで、醤油、わさびをいれ、
    よくかき混ぜてから召し上がれ。

おいしくなるコツ

オクラはできるだけ新鮮なものを使う。歯応えが良くなるため。 ご飯の上にかけてたべるのが1番おいしい気がします!

きっかけ

お店でたべて、これくらいなら作れそうと思ったから。

公開日:2020/10/14

関連情報

カテゴリ
長芋カジキマグロ(めかじき)マグロオクラ

このレシピを作ったユーザ

ruyco かわいいものが好きです。 おしゃれなものが好きです。 おいしいものが好きです。 節約、時短が好きです。 料理は、自分を磨くもの、 体を整えてくれるもの、 そこに、目でもおいしいと、なおさら幸せを感じます^^

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