しいたけのキムマヨ焼き(しいたけおつまみ③) レシピ・作り方

しいたけのキムマヨ焼き(しいたけおつまみ③)
  • 約15分
ざっくり3
ざっくり3
しいたけをキムチの味の濃いものと合わせてみました。他のしいたけおつまみ①②と一緒にサッと作れるので、おしゃべりしながら好きなものを食べていくのも楽しいです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 しいたけの汚れを落としたら軸を切る。
  2. 2 キムチは大きすぎるようであれば、小さくきる。(しいたけにのればOK)
    うすあげも小さめに切る。
  3. 3 キムチとマヨネーズとうすあげを混ぜてしいたけの裏側(ひだ側)にのせる。
  4. 4 アルミホイルの上にのせてトースターで焼く。

きっかけ

しいたけのトースター焼きするレシピを作ってて、色が赤のバージョンを作りたかったので、キムチを入れました。

おいしくなるコツ

しいたけはふっくらして、軸の黒くなってないものを選ぶと良いです。

  • レシピID:1140044843
  • 公開日:2020/10/04
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