アサリ汁 レシピ・作り方

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パディントン
酒たっぷりのすまし汁

材料（1人分）

アサリ
7個
水、日本酒
各120cc

作り方

  1. 1
    小鍋に、砂出ししたアサリ、水、酒を入れる
  2. 2
    アサリの口があくまで、加熱する
  3. 3
    アサリの口があいたら火を止め、出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味をつけず、アサリの旨味だけで良い

きっかけ

緊張が続いたのでほぐしたかった

公開日：2020/09/25
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カテゴリ
あさりすまし汁

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