野菜の塩レモン漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜、きゅうり、にんじん、レモンを好みの大きさに切る
- 2 レモンと塩を、ジッパー付保存袋に入れて軽くもみ、レモンと塩をなじませる
- 3 2にみりん、水、輪切り鷹の爪を加えて軽く混ぜる
- 4 3に、1の小松菜、きゅうり、にんじんを加え、空気を抜いてジッパーを閉め、冷蔵庫に入れる
- 5 4を日漬け込み、器に盛って出来上がり
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