白飯に合う茄子 レシピ・作り方

白飯に合う茄子
  • 約10分
  • 100円以下
パディントン
パディントン
簡単でおいしいよ

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • にんじん、キュウリ 各10㌘
  • しょうが 3㌘
  • 昆布茶、ごま 各小さじ2.5
  • ごま油、ラー油 各お好みで

作り方

  1. 1 茄子、にんじん、キュウリ、しょうがを好みの大きさに切り、器に入れる
  2. 2 1に昆布茶とごまをふりかけて、8分おく
  3. 3 2に昆布茶が行き渡ったら、好みでごま油、ラー油をかけて出来上がり

きっかけ

朝採り茄子をもらったから

おいしくなるコツ

茄子の皮を少しむくと良い

  • レシピID:1140040734
  • 公開日:2020/06/26
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