お肉不使用☆ツナと豆腐の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはなるべく細かめのみじん切りにする（フードプロセッサーがあると便利）。塩を少々ふり五分ほど置いておく
2. 2 ツナは油を切る。キャベツの水分をしっかり絞る
3. 3 木綿豆腐はキッチンペーパーなどで水切りしておく。
4. 4 餃子の皮以外の材料をボウルにいれよく混ぜ合わせる。餃子の皮でタネを包む
5. 5 油を熱したフライパンに並べる。焦げ目がついてきたらお湯100ccを入れ五分ほど蒸し焼きに。
6. 6 羽根つきにしたい場合は薄力粉か米粉大さじ1を溶いたお湯150ccを入れ五分ほど蒸し焼きにする。