簡単　絶品！　牛肉と玉ねぎのチンジャオロウス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は５ｍｍ幅に細切りにしてボウルに入れ〇の下味を加えてもみ込み味をからめる。

2. 2

   玉ねぎは５ｍｍ幅に薄切りし、生姜は千切りにする。

3. 3

   ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、５ｍｍ幅の細切りにする。

4. 4

   １の牛肉に片栗粉を振り入れてまぶし、フライパンを熱してごま油大さじ１をなじませ牛肉をほぐしながら入れ色が変わるまで強火で炒めて取り出す。

5. 5

   ごま油大さじ１を追加し２、３の順に強火で炒め合わせ全体に油がなじみピーマンの色が鮮やかになったら●の合わせ調味料を加える。４を戻し入れ手早く混ぜ合わせる。