材料（2人分）
- 生ひじき
- 150㌘
- 糸こんにゃく、水煮大豆
- 各1袋
- 白だし、麺つゆ、酒
- 各10cc
- シロップ
- 1個
作り方
-
- 1
- 生ひじき、好みの長さに切った糸こんにゃく、水煮大豆、白だし、麺つゆ、酒、シロップを鍋に入れ、蓋をして弱〜中火で10分煮る
-
- 2
- 1の蓋を取り、水気をとばしながら続けて2分煮た後、常温にさます
-
- 3
- 2を器に盛り、出来上がり
おいしくなるコツ
糸こんにゃくを短めに切ると食べやすい
きっかけ
生ひじきは水で戻さなくて良いので、簡単にできるから
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