ピーマンのカレー炒めと、卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小鍋に好みの大きさに切ったピーマン、キャベツ、カレー粉、麺つゆを入れて蓋をして1〜2分蒸し煮する
- 2 1をざっくり混ぜて、アルミ箔の容器に入れておく
- 3 小鍋に直接卵を割り、かき混ぜだところにゴボウのさつま揚げ、水、みりんを加え、蓋をして1分蒸し煮する
- 4 3を弁当用小分け容器に入れておく
- 5 2品入る皿の左側に2を、右側に3を入れて出来上がり
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