スーパーのせせりをより美味しく食べる方法! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンにせせりをいれ
ひたるぐらいの水と
小さじ1杯のお酒を入れて火が通るまで茹でる -
2
茹で上がったせせりを
一度さらにうつし、
茹で汁を捨て綺麗なフライパンにせせりを戻す -
3
茹でたせせりを
油を引かずにフライパンで
焼き色がつくまで炒める
少しの塩胡椒をする。 - 4 柚子胡椒をつけながら食べるのがおすすめです!!
きっかけ
どうしても炒めるだけだと油っぽく 臭みがでるので、一度茹でればそれがなくなったので この方法だと美味しく食べられるようになりました!
おいしくなるコツ
塩胡椒でがっつり味付けするのも美味しいですが、 塩胡椒を薄くし、柚子胡椒をつけながら食べるのが おすすめです。
- レシピID:1140039097
- 公開日:2020/05/19
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