スーパーのせせりをより美味しく食べる方法! レシピ・作り方

スーパーのせせりをより美味しく食べる方法!
  • 5分以内
  • 100円以下
ただの主婦が作る簡単レシピ
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臭みや、余計な脂身が気にならなくなります

材料(2人分)

  • せせり 300g
  • お酒 小さじ1
  • お湯 せせりが浸かる程度
  • 塩胡椒 少々
  • 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1 フライパンにせせりをいれ
    ひたるぐらいの水と
    小さじ1杯のお酒を入れて火が通るまで茹でる
  2. 2 茹で上がったせせりを
    一度さらにうつし、
    茹で汁を捨て綺麗なフライパンにせせりを戻す
  3. 3 茹でたせせりを
    油を引かずにフライパンで
    焼き色がつくまで炒める
    少しの塩胡椒をする。
  4. 4 柚子胡椒をつけながら食べるのがおすすめです!!

きっかけ

どうしても炒めるだけだと油っぽく 臭みがでるので、一度茹でればそれがなくなったので この方法だと美味しく食べられるようになりました!

おいしくなるコツ

塩胡椒でがっつり味付けするのも美味しいですが、 塩胡椒を薄くし、柚子胡椒をつけながら食べるのが おすすめです。

  • レシピID:1140039097
  • 公開日:2020/05/19
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簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ
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つくったよレポート(2件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2021/01/27 20:42
    スーパーのせせりをより美味しく食べる方法!
    茹でるとヘルシーでいいですね!美味しかったです♪
  • シャカリキ
    シャカリキ
    2020/05/23 16:36
    スーパーのせせりをより美味しく食べる方法!
    脂身が少なくておいしくいただきました!

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