殻なしガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻としっぽをむき、背腸をとっておく。水で洗ってキッチンペーパーで水を切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   にんにくと玉ねぎをみじん切りする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、焦げないように気をつけて香りを出す。

3. 3

   そこに、玉ねぎとえびを入れて炒める。バーブソルトを入れ、レモンを搾り、最後にバターを入れて混ぜたら出来上がり。

4. 4

   きゅうりをスライスして付け合わせに盛り付けたら完成。