豚バラのこごみ茎巻き焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ 200g
- こごみ 3つかみ
- 岩塩 少々
作り方
- 1 こごみはきれいに洗い、硬めに茹でて水に取り、水切りし茎の長い物は切り（先の方は他の料理に使用）、豚バラで巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。
- 2 岩塩を振り、周りに焼き目が付くまで加熱して器に盛ります。
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