おからパウダーいりパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 200g
- おからパウダー 20g
- 水 200g
- ドライイースト 2.8g
- 塩 2.8g
- サラダ油 12g
- 砂糖 12g
作り方
- 1 材料を全てホームベーカリーに入れ一次発酵まで終える
- 2 ガス抜きをし、生地を丸めなおしぬれ布巾をかけベンチタイム5分
- 3 35度で一時間二次発酵
- 4 190度のオーブンで18〜20分焼く
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- 牛乳・卵を使わないパン
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