蒸し焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 テフロンフライパンにごま油をひき、好みの大きさに切った玉ねぎを炒め、玉ねぎが半透明になったら、うどんと水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする（※うどん）
- 2 1（※うどん）に火が通ったら、白だし、昆布茶、みりん、白ワインを加え、蓋をして、続けて1分蒸し焼きにする
- 3 2（※うどん）にキムチ（市販）をのせて、ザッと混ぜ、皿に盛り付けて、好みで、酢をかけて出来上がり
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