鉄分補給に♪高野豆腐とほうれん草のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐はお湯で戻しておく。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、高野豆腐を両面焼き色がつくまで焼く
- 3 ホワイトソースを作る。鍋に牛乳、米粉、塩を入れホイッパーでダマがなくなるまで混ぜる。弱火にかけてとろみが出たら火を止める
- 4 耐熱皿に高野豆腐、ほうれん草を入れホワイトソース、とろけるチーズをかける
- 5 オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
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