豚もも肉の玉葱ソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚もも ４００g
- 新玉葱 １/２玉
- 春キャベツ 4枚
- ☆お酒、醤油 各大匙１
- ☆きび砂糖 小さじ１
- ☆しょうがのおろし汁 少々
作り方
- 1 豚ももは食べやすい大きさに切り、新玉葱の半量は粗みじん、半量はすりおろし、新玉葱に☆を混ぜたれにし、春キャベツはシリコンスチーマーに入れ２分加熱しざく切りにします。
- 2 フライパンに豚ももを並べ裏面に焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、たれを廻しかけて煮絡めて器に盛り、春キャベツを添えます。
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