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鶏むね肉のやわらか塩麹焼き レシピ・作り方

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Mimi.N
塩麹で鶏むね肉がやわらかくしっとりしておいしいです。むね肉はヘルシーで安いので体にも家計にもグットです♪

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
塩麹
大さじ1〜2 （お好みで）
オリーブオイル
大さじ1
梅干し
大1個
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉をそぎ切りにして塩麹と混ぜ20〜30分おく（時間があれば一晩おく）
  2. 2
    オリーブオイルで鶏むね肉を両面焼き、火を弱め蓋をして10分程度蒸し焼きにする
  3. 3
    梅干しをたたいたもの•マヨネーズ•醤油を混ぜ、鶏むね肉と和えたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安くてヘルシーな鶏むね肉を簡単にやわらかく食べたいなと思い、考えました。

公開日：2020/04/02
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理鶏むね肉100円以下の節約料理塩麹

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Mimi.N 楽天レシピ初心者ですが、簡単で美味しかったレシピを載せたりつくれぽしたりしていきたいなーと思ってます。よろしくお願いします♪

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