金時豆のトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★金時豆 20㌘
- ★水 600cc
- ✡トマト 1個
- ✡キャベツの外側の葉と芯 50g
- ☆チキンコンソメ 1個
- ☆昆布茶、砂糖、オリーブ油 各小さじ1
- ☆水 600cc
作り方
- 1 鍋に★を入れて、一晩つけておく
- 2 1を茹でて、金時豆が指で潰れるくらいまで柔らかくなったら、ざるにあげておく
- 3 ✡をざく切りにする
- 4 厚手の鍋に、2、3、☆を入れて、10分煮る
- 5 キャベツが好みの硬さに煮えたら、出来上がり
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