お鍋の〆に余った大根おろしも入れて◇◆卵雑炊 レシピ・作り方
材料（３人分）
- あれば)大根おろし 100ml(ある分量)
- 余ったお鍋のだし 土鍋に半分～
- あたたかいごはん お茶碗1.5膳くらい
- ★醤油 小さじ１～
- ★塩 ひとつまみ～
- 小ねぎ 小さじ２くらい
- 卵 １個
作り方
- 1 お鍋の具が残っていたら、細かく刻むか、食べきっておく。
-
2
余ってる大根おろしを汁ごと土鍋に入れ、だしと一緒によく温めたら、味見をして、塩と醤油で味を調整する。
(しっかりした味のほうがおいしくできます) - 3 ★醤油と塩の分量は、味見をしてかえてください。
-
4
ごはんを入れて軽くほぐし、３分ほどフタをして弱火で煮込む。
☆だしがなくなったり、焦げたりしないように気をつけてください。 -
5
とき卵半分をゆっくりまわし入れ、軽く混ぜる。
小ねぎをちらし、
残りの卵をかけたらフタをして火を消して、１分ほど待つ。 - 6 フタをあけたらほかほか、できあがり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大根おろしも入った雑炊
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
7 件
つくったよレポート（7件）
-
はじゃじゃ2023/04/20 23:42
卵雑炊滑らかでさらさらと食べられ美味しかったです(*^-^*)
ご馳走様でした♪ -
sweet sweet ♡2022/06/24 18:25
おとちゃん٭¨̮♫*胃に優しいメニューですね ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡ -
しづS ’kitchen2021/12/01 12:46
おいしかったです！ありがとうございました！！ -
mamacream2021/02/18 20:17
月のおとさん★こんばんは♪普段大根を食べるスピードがゆっくりな子供も大根おろしを雑炊にいれるとぱくぱく★美味しいレシピありがとうございました☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
栄養いっぱいなので一緒に入れて雑炊を作ります。
もちろんなくてもオッケーな雑炊の作り方です。