薄揚げの鰯味噌煮缶・蓮根のせ焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

薄揚げ
６枚
鰯味噌缶
１缶
卵
２個
蓮根
１節

作り方

  1. 1
    薄揚げは切り開き、蓮根はタワシで洗い半量は薄い半月切り、残りは粗みじん、耐熱ボールに鰯味噌煮缶を空け卵を溶き入れ、蓮根を加えて混ぜレンジで１分加熱し混ぜます。
  2. 2
    テンパンにクッキングシートを敷き、薄揚げを並べ、種をひろげて半月切りの蓮根を軽く押さえる様に乗せ、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄揚げをいつもと違った食べ方で。

公開日：2019/12/18
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カテゴリ
油揚げ

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