いかとチーズのごちそうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは塩をひとつまみ入れて茹でておく。

2. 2

   いかは輪切りにして、鍋に酒を入れ、沸騰したらそこへひとつまみの塩とともに茹でておく。いかが茹でれれば酒の量は少なくてOK。

3. 3

   トマトは一口大に切る。レタスは一口大にちぎり、水菜は4センチほどに切っておく。人参は千切りにする。

4. 4

   大きめの皿に、レタス、水菜、人参、ブロッコリー、トマトの順に並べ、最後にいかを乗せる。

5. 5

   粉チーズをふり、お好みのドレッシングをまんべんなくかける。我が家はゴマドレです。