麩の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車麩 小さめ5個
- ☆水 100ml
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆酒 大さじ1
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 ☆をバットなどにいれ、車麩をやわらかくなるまでつける
- 2 軽く水気を絞り、片栗粉を両面につける
- 3 フライパンに多めの油をひき、麩を揚げ焼きにする
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