大量生産◎豚肉と冬瓜の煮物 レシピ・作り方

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ぴぐ
いっきに作ります★

材料(4人分)

●水
350cc
●かつおぶし
2パック
●しょうゆ、砂糖
大さじ3
●酒、みりん
大さじ2
冬瓜
小1個
豚肉
300g

作り方

  1. 1
    冬瓜は一口大に切り、皮を削いでおく。
  2. 2
    鍋に①の冬瓜を並べ入れ(皮の部分を底に)、●の調味料を入れ火にかける。
  3. 3
    沸騰してきたら豚肉を加え、落し蓋をして更に煮込む。
  4. 4
    冬瓜に火が通り、煮汁が少なくなってきたら完成★
    一晩おくと更に美味です。

おいしくなるコツ

甘めです。お好みで調味料を増減してください。 写真は作りたてのものです。一晩おくと味が染みて色がつきます。

きっかけ

冬瓜を一個もらいましたが、小さめの中途半端な大きさだったため、大量生産しました!

公開日:2019/08/25

関連情報

カテゴリ
冬瓜の煮物とうがん(冬瓜)

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ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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