セロリの棒餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 セロリは皮をむきみじん切りにする。ネギもみじん切りにする
- 2 ボウルにひき肉、ネギ、生姜、セロリ、醤油、ごま油を入れ練り混ぜる
- 3 餃子の皮の真ん中に種を細長くのせる。皮の両端に水をつけ、種を中心にし1/3になるように折りたたむ
- 4 フライパンに多めの油をひき、中火〜強火にかけ餃子を並べる
- 5 お湯を注ぎ蓋をし五分ほど焼く
- 6 蓋をあけ、少量のごま油を入れ強火で炒め水分をとばす
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