作り方
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- 1
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- ☆豚肉☆
・鍋に豚肉、水、ミリン、砂糖、醤油を入れて煮ます
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- 2
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- ☆なす☆
・なすを一口サイズの乱切りにしボウルに入れ
・塩こしょう、薄力粉、水も入れて混ぜ絡めます
・パン粉も入れて表面につけます
・フライパンにサラダ油をひいて揚げ焼きに
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- 3
- ☆卵☆
・卵をといて、フライパンで錦糸卵を作ります
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- 4
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- ☆具材☆
・プチトマトを洗ってへたをとります
・ミョウガと大葉を細切りにします
・かまぼこを薄切りにします
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- 5
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- ・サラダ菜を洗って一口サイズにちぎります
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- 6
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- ☆うどん☆
・うどんを茹でて冷水で冷やし皿に盛り付けます
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- 7
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- ☆いただきます☆
・好きな具材を好きにトッピング
・めんつゆをかけて、いただきますが
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- 8
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- 子どもは”にっこり顔”に盛り付け
(^o^)
きっかけ
庭で楽しく夕飯タイム♪即興で盛り付けは各自に任せてみることにしました(^o^)
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