揚げアジのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ３枚おろしにしたアジは塩を振って５分位置き水気を拭きます。

2. 2

   ３等分に切り、塩コショウを振って薄力粉をまぶします。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにします。

4. 4

   フライパンに多めの油を熱し②を4～5分、揚げ焼きにします。

5. 5

   ☆の材料と玉ねぎを混ぜた中に④を加えて馴染ませます。

6. 6

   ２時間位置いて味が馴染んだら出来上がりです。