鹿肉ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鹿肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切り、小松菜は株を落としざく切り、フライパンにごま油を引き、鹿肉を広げて塩コショウを振りキャベツ・小松菜の茎を乗せ蒸し焼きします。

2. 2

   袋めんは表記通りに作り器に盛り、鹿肉に軽く焼き目が付いたら、小松菜の葉を加えて炒め合わせ、ラーメンのスープを少々廻しかけて混ぜ、ラーメンに乗せます。

3. 3

   袋めんは、中太乾麺・醤油味（液体スープ）を使用しました。