ムール貝とジャガイモのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、ジャガイモをさいの目切りする。

2. 2

   バターを小鍋に入れ、玉ねぎとジャガイモを軽く火が通るまで炒める。

3. 3

   2で炒めた食材に水350cc、ムール貝と干し貝柱スープを入れ煮る。

4. 4

   15分ほど煮込み、牛乳を入れる。最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり！