豚のトマト煮込みのフェットチーネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉とレンズ豆のトマト煮込みの残りソースを使います
-
2
・お湯に塩を完全に溶かしておきます
・フライパンにニンニクと唐辛子をいれ、豚バラ肉をいれ、軽く塩コショウをして炒めます
・フェットチーネを茹でましょう -
3
・茹で汁お玉1杯分と煮込みソース、ほうれん草を入れて軽く煮詰めます
・茹で上がったフェットチーネとバターを加え混ぜ合わせてお皿へ - 4 ・上から黒コショウとパルメザンチーズをたっぷりふって完成です!
きっかけ
お肉の煮込みソースをパスタにアレンジするのはイタリアではよくやる手法です
おいしくなるコツ
今回はトマトソースでしたが、トマトクリームにしてもおいしくできます。
- レシピID:1140029238
- 公開日:2019/02/21
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
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