スモークチキンと菜の花の和風スパゲッティ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
・お湯に塩を完全に溶かし、スパゲッティを茹で始めます
・ニンニクと唐辛子をフライパンに入れ色づけ
・チキンは棒切りに、菜の花はざく切りに - 2 ・ニンニクが色づいたらチキンを入れ、軽く塩をふって炒め、菜の花の茎の部分とアンチョビ、醤油をいれ炒めます
-
3
・茹で汁お玉2杯分を加え軽く煮詰めます
・オリーブオイルをひとまわしして乳化させておきます -
4
・茹で上がったスパゲッティを入れて混ぜ合わせてお皿へ
・上からオリーブオイルひとまわしとパルメザンチーズをたっぷりとふって完成です!
きっかけ
スモークチキンを作りすぎました
おいしくなるコツ
普通の鶏肉でもできますがスモークチキンを使うと香りがプラスされて美味しいですよ
- レシピID:1140029178
- 公開日:2019/01/03
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
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