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鮭と椎茸のホイル焼き、豆腐ソース添え レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

鮭（甘塩）
３切れ
しいたけ
６枚
☆塩麹
大匙１．５
☆昆布つゆ
中匙１
絹豆腐（小）
１丁
山椒の葉
２枚
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作り方

  1. 1
    椎茸は石附を除き半分に切り、アルミホイルに鮭を乗せ、椎茸を乗せて包み、魚焼きグリルで９分（上下火タイプ）加熱します。
  2. 2
    豆腐はボールに入れて小さな泡立て器で撹拌し、☆と粗みじんの山椒の葉を加えて混ぜ、添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山椒の葉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/05/03
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