卵・おかか・葱入り袋煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄揚げ 3枚
- 卵 3個
- 葱 1/2本
- かつお節（2.5gパック） 1袋
- 昆布つゆ 大匙1.5
作り方
- 1 薄揚げは1辺を切り開き、葱は小口切り、鰹節・昆布つゆを混ぜ、袋の底に少し敷き、卵を入れ残りの種を乗せて爪楊枝で止めます。
- 2 小さ目のフライパンに水を1センチ程入れて袋を並べ、5分程蒸し焼きします。
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