ご飯に合う~♪我が家の“なすとピーマンの味噌炒め” レシピ・作り方

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miyu71174
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材料(4~5人分)

なす
2本
ピーマン
2~3個
玉ねぎ
1/2個
○和風だしの素(ほんだし使用)
小さじ1
○味噌
大さじ2
○砂糖
小さじ2
○みりん
大さじ1
○酒
大さじ1
○醤油
小さじ1
○おろししょうが
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    なす・ピーマン・玉ねぎを食べやすい大きさに切り、なすは水にさらしておきます。
  2. 2
    フライパンに油を入れて火にかけ、水気を切ったなすを炒めます。
  3. 3
    油がまわったら、ピーマン・玉ねぎも加えます。
  4. 4
    大体火が通ったら、○の材料を合わせたものを入れます。
  5. 5
    味がまわったら出来上がり。

きっかけ

いつもの♪

公開日:2017/10/07

関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め味噌玉ねぎピーマンなす全般
関連キーワード
なす ピーマン 玉ねぎ 味噌炒め
料理名
なすとピーマンの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

miyu71174 食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆

つくったよレポート( 1 件)

2018/07/02 22:07
美味しかったです、レシピありがとうございました❗
kokoa1221
レポートありがとうございます☆ 美味しく食べてもらえて良かったです♪

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