焼き茄子、梅・昆布つゆ・茗荷だれで レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長なす 2本
- 梅干し（甘口、大） 1粒
- 茗荷 1本
- ☆昆布つゆ、煮切り酒、水 各大さじ1
作り方
- 1 長なすは魚焼きグリル（上下火）で焼き目が付くまで１０分程焼き、皮を剥いて食べやすい大きさに切り器に盛ります。
- 2 梅干しは種を除いてたたき、茗荷は粗みじん、梅干し・茗荷・☆を混ぜて添えます。
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