蓮根・にんじんのキンピラ、ｴｺﾞﾏ入り レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

蓮根
1節
にんじん
1/2本
エゴマ
大匙2
ごま油
少々
☆昆布つゆ、すし酢
各大さじ1

作り方

  1. 1
    蓮根は洗って短冊切り、にんじんは洗って短冊切り、フライパンにごま油をひき蓮根・にんじんを重ならないように拡げ、軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
  2. 2
    ☆を廻しかけて炒め合わせ、エゴマを加えてサックリ混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エゴマをいただいたので。

公開日：2017/04/20
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