ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を全て好みの大きさに切る

2. 2

   大きめの鍋にオリーブオイル(大さじ2)を入れてベーコン(100g)を軽く炒める

3. 3

   鍋に切った野菜を全て入れ、オイルが全体に回ったら、かぶふくらいの水とコンソメ(大さじ3)を入れる。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら、味噌(小さじ1)をとき、ウィンナー(6本)を入れてひと煮立ちさせる。

5. 5

   お皿に盛り付けパセリをふりかける。