材料（4人分）
- イワシ
- 4尾
- 梅干し
- 2個
- 生姜
- 4スライス
- ★ 水
- 200ｍｌ
- ★ さとう
- 大1
- ★ みりん
- 大1
- ★ 酒
- 大2
- ★ しょうゆ
- 大2
作り方
-
- 1
- イワシは頭と内臓を取り除いて洗っておく。
-
- 2
- 鍋に★の調味料、生姜とちぎった梅干を種ごと入れて煮立てる。
魚をくわえ落し蓋をして煮る。
おいしくなるコツ
梅干しと生姜を入れること。
あと私は下手ですが、見た目をきれいに盛り付ける。写真の青菜は小松菜です。
きっかけ
別のレシピをアレンジしました。
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