2016/11/03◆麻婆豆腐(失敗ver.) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする。
   (2時間以上)

2. 2

   ☆をマジックブレッドでみじん切りする。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、②をさっと炒めて挽き肉を入れる。

4. 4

   豆腐を一口大にカットし、★を混ぜておく。

5. 5

   色が変わってきたら★を入れ一煮立ちさせ、豆腐をｉｎ。

6. 6

   弱火～中火で5分ほど煮込んで火を止める。

7. 7

   水溶き片栗粉を混ぜて、再度火にかけとろみをつけて完成！