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鮭ときのこの味噌炒め レシピ・作り方

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yochi814
具沢山の味噌炒めです

材料(2人分)

2切れ
じゃがいも
2個
舞茸
1袋
エリンギ
2本
厚揚げ
1枚
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    食材は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは電子レンジで2分加熱しておく。
  2. 2
    フライパンに油をしき、鮭を焼く。
  3. 3
    厚揚げ、舞茸、エリンギを加えて炒める。
  4. 4
    じゃがいもを加えて調味料を混ぜた液を回し入れる。
  5. 5
    照りがでたら出来上がり!

おいしくなるコツ

じゃがいもは溶けないように加えてからはさっと炒めてください

きっかけ

きのこをたっぷり食べたくて

公開日:2016/10/17

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭ときのこの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

yochi814 ヘルシー、健康、おいしいメニューを心がけています。 いつも主人がおいしい、と食べてくれるので、やる気も増しています! お酒好きなので、おつまみにも最適なレシピを載せています!

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